Carciofi impanati in friggitrice ad aria

Carciofi impanati in friggitrice ad aria

Ingredienti

• carciofi
• pangrattato
• sale
• uova

Ricetta

...Procedimento per realizzare i carciofi impanati in friggitrice ad aria: Per prima cosa pulire i carciofi eliminando il gambo (che pu essere utilizzato per un risotto o per fare un ottimo pesto) e le foglie pi coriacee. Tagliarli prima a met e poi a fettine piuttosto sottili; mentre fate questa operazione consiglio di tenere in ammollo i carciofi in acqua acidulata per evitare che anneriscano. Passare i carciofi prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Se si desidera una bella panatura spessa ripetere un'altra volta questa operazione. Preriscaldare la...

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