Czech bread, panini cechi con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Czech bread, panini cechi con lievito madre", scopri come si prepara.
Czech bread, panini cechi con lievito madre
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Ingredienti
- biscotti
- farina di farro
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- riso
- sale
- seitan
- semi di papavero
- tempeh
- tofu
Ricetta
Procedimento: Nella planetari versare acqua, farina, lievito sale e olio.
Impastare per 10 minuti.
Mettere nella ciotola e lasciare a riposare 1 ora.
Riprendere impasto e fare le pieghe.
Dividere impasto in palline e stenderli in forma triangolare.
Arrotolare partendo dal bordo largo, piegare i panini per dare a loro forma del cornetto.
Spenellare con olio evo e cospargere con semi di papavero.
Lievitazione lunga di circa 9 ore a temperatura ambiento.
Cuocere in forno a 220 gradi fino alla doratura.
Czech bread, panini cechi con lievito madre Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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