Torta di patate TORTILLAS
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di patate TORTILLAS", scopri come si prepara.
Torta di patate TORTILLAS
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
Ingredienti
- cipolla
- olio
- patate
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione Video ricetta WORK IN PROGRESS Sbucciate e lavate le patate, poi tagliate a piccoli dadini di circa 1 cm di spessore in una padella antiaderente versate l'olio d'oliva e la cipolla trita sottilmente quando la cipolla inizier a prendere il colore aggiungete le patate so continuate a soffriggerle fin che ammorbidiscono sotto coperchio mescolando ogni tanto.
Se avete difficolt aggiungete un po di acqua, un volta la patata e cotta toglietela dal fuoco in una ciotola sbattete le uova con sale e pepe poi aggiungete le patate e mescolate tutto bene.
riprendete la padella versate un po di olio d'oliva e stendete le vostre patate, cuocete sotto coperchio sulla fiamma minima per circa 10 minuti poi rigirate la vostra frittata e cuocete per altre tanto aggiungendo olio anche, Vi chiedete come rigirare meglio e pi facile la frittata, allora basta che prendete un piattino della stessa grandezza o leggermente pi grande spalmate olio sopra.
