budino arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "budino arancia", scopri come si prepara.
budino arancia
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Ingredienti
- arance
- gelatina
- latte
- panna fresca
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: grattugiate la buccia d'arancia e mettete da parte.
In una ciotola mettete acqua fredda e fate ammollare la gelatina.
Da parte in una pentola versate il succo d'arancia, il latte e la panna.
Far scaldare bene il tutto senza portare a ebollizione.
Da parte montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete anche la buccia d'arancia grattugiata.
Poi strizzate la gelatina con le mani e versatela nel composto liquido, mescolate bene.
Unite il composto liquido a quello delle uova.
Mescolate in modo continuo ottenendo poi un bel composto omogeneo.
Versate poi nei vari stampini da budino, fate raffreddare e poi mettete in frigorifero per almeno un paio d'ore.
Quando i budini saranno belli sodi versateli su piattini, se si tratta di un budino grande preferite un vassoio o piatto da portata.
Infine servite! ' se ti e' piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie! seguimi anche.
