Pollo in pastella al bergamotto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo in pastella al bergamotto", scopri come si prepara.
Pollo in pastella al bergamotto
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Ingredienti
- acqua gassata
- amido di riso
- farina di riso
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 5 min Tempo totale 5 min Cucina Italiana Porzioni 3 Equipment ciotola frusta a mano Ingredienti 2 cucchiai cucchiai farina di riso 3 cucchiai amido di riso 1 uovo 1 pizzico sale abbondante q.
Acqua frizzante dipende da quanto la volete corposa 1 bergamotto con buccia edibile Istruzioni Sbattere un uovo con la forchetta o una frusta a mano Aggiungere il sale Aggiungere un cucchiaio alla volta la farina e l'amido di riso Grattare la scorza del bergamotto o in alternativa si pu usare lime o limone (passaggio facoltativo) Aggiungere l'acqua frizzante fredda di frigorifero un po' alla volta Aggiungere un cucchiaio di prezzemolo.
Io ho usato quello semifresco Riporre in frigorifero per almeno 15 minuti, prima di utilizzare Note Per un gusto pi deciso si pu utilizzare al posto dell'acqua frizzate del.
