Ricetta – Torta di pere e banane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta – Torta di pere e banane", scopri come si prepara.
Ricetta – Torta di pere e banane
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Ingredienti
- banane
- burro
- confettura
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- pastella
- pere
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento : Il burro : Farlo sciogliere e lasciarlo raffreddare La farina : Setacciarla In una ciotola capiente Montare le uova con lo zucchero fino ad un composto spumoso Amalgamare man mano La farina Il lievito Versare Il burro fuso e mescolare Il latte Un pizzico di sale Mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi La teglia o tortiera con diametro max di 25 : Imburrare i bordi Rivestire il fondo con un carta forno Imburrare anche la carta e cospargerla di farina Scuotere la teglia ed eliminare la farina in eccesso La frutta : Le pere : Sbucciarle, eliminare il torsolo Tagliarle a fette sottili ed omogenee Le banane : Sbucciarle e tagliarle della stessa misura delle pere In teglia : Sistemare in modo uniforme la frutta Coprire con la pastella La cottura : Preriscaldare il forno a 200 Cuocere la torta per un'ora .
