GNOCCHI DI RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI DI RICOTTA", scopri come si prepara.
GNOCCHI DI RICOTTA
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Ingredienti
- aglio
- farina 00
- parmigiano
- ricotta fresca
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE : Scolare la ricotta da eventuale acqua di conserva.
In una ciotola amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto un po' appiccicoso.
Infarinare il piano lavoro e formare dei cilindri di circa 1,5/2 cm di diametro.
Tagliateli a circa 3 cm e passateli sui rebbi di una forchetta.
Cuocere in abbondante acqua bollente e salata fino a quando galleggiano.
Condirli con rag o pomodoro e basilico o semplicemente in bianco e buon appetito '''' Condividi: Twitter Facebook Mi piace: Mi piace Caricamento.
cucina Gnocchi gnocchi di ricotta ricotta Pubblicato da Sergio & Enrica Mi diverto a cucinare cercando di fare ricette semplici veloci ma soprattutto sfiziose Mostra tutti gli articoli di Sergio &.
