Chiacchiere o bugie di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere o bugie di carnevale", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Chiacchiere o bugie di carnevale
https://www.semidisesamo.info/Ingredienti
- burro
- farina
- grappa
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Metto tutti gli ingredienti nella planetaria e impasto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Lo faccio riposare nella pellicola almeno mezz'ora (la nonna saltava questo passaggio ma secondo me rimane pi morbido da stendere). Stendo l'impasto piuttosto sottile con l'aiuto della macchina per la pasta, poi con un tagliapasta dentellato realizzo tante strisce. Metto le strisce realizzate a raffreddare in frigo, questo per consentire che si gonfino in cottura senza l'utilizzo del lievito chimico ma semplicemente con lo shock termico. ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.60/5 (1602 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Chiacchiere o bugie di carnevale