Grissini di sfoglia e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini di sfoglia e speck", scopri come si prepara.
Grissini di sfoglia e speck
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Ingredienti
- formaggio grana
- grissini
- pasta sfoglia
- speck
- uova
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa si tirano fuori dal frigo i 2 rotoli di pasta sfoglia.
Almeno 10 minuti lasciarli a temperatura ambiente.
Stendere il primo rotolo di pasta Sfoglia.
Adagiare sopra la pasta sfoglia 100gr di speck a fette e grana grattugiato a piacere.
Coprire con il secondo rotolo di pasta sfoglia, con un coltello tagliare delle strisce.
Staccare le strisce di pasta sfoglia e poi ad una ad una iniziando dalla punta attorcigliate su se stessa la pasta dandogli la forma di un grissino.
Una volta fatti i grissini spennellare con uovo battuto e spolverate con grana padano.
Mettere in forno caldo statico per 5 minuti e poi in funzione grill per 10-15 minuti circa a temperatura 180 gradi.
Ottimi per un aperitivo o come antipasti come a Natale e Capodanno.
Grissini di sfoglia e speck ' Zeppole al forno di San Giuseppe
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