Grissini croccanti alle olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini croccanti alle olive", scopri come si prepara.
Grissini croccanti alle olive
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Ingredienti
- carciofi
- farina manitoba
- focaccine
- grissini
- lievito
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- sale
- vino rosso
Ricetta
preparazione.
Grissini croccanti alle olive 0 da 0 voti Stampa ricetta Pin Recipe Preparazione 15 min Cottura 15 min Tempo totale 30 min Porzioni 30 grissini circa Ingredienti 1x 2x 3x 1100 Gr Farina Manitoba 100 Gr olio evo 800 Gr Acqua fredda 20 Gr Lievito fresco oppure 5 gr di lievito secco 20 Gr sale Istruzioni Unire tutti gli ingredienti e lavorarli in planetaria con gancio a foglia per 10 minuti.
Aggiungere le olive e incorporarle all'impasto con cucchiaio di legno.
(Ovviamente si pu fare anche a mano ma essendo l'impasto molto idratato, si attacca facilmente alle mani) Il forno sara' gia' a 180 gradi e cuocete fino a quando vedrete il colore (10-15 minuti).
Mettere l'impasto a lievitare in un recipiente rettangolare coperto con coperchio.
Oppure una comune ciotola e la rivesto con la pellicola.
Quando ha raddoppiato di.
