Crostata RICOTTA e CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata RICOTTA e CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
Crostata RICOTTA e CIOCCOLATO
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- farina
- farina 00
- farina di riso
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- olio di semi di girasole
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni tortiera diametro 24 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per la frolla classica 330 g farina 00 165 g burro chiarificato 130 g zucchero uovo (1 intero + 1 tuorlo) 4 g lievito in polvere per dolci 1 bustina vanillina per il ripieno 500 g ricotta 70 g zucchero 1 uovo 1 bustina vanillina 100 g gocce di cioccolato per la decorazione q.
zucchero a velo Preparazione preparazione frolla Monta il burro morbido e lo zucchero con le fruste elettriche o nella planetaria, il composto deve risultare chiaro e spumoso.
Poi unisci le scorze grattugiate di arancia e limone e le uova, una alla volta, continuando sempre a mescolare con le fruste elettriche.
Non aggiungere il secondo uovo prima che il precedente si sia perfettamente amalgamato.
Aggiungi la.
