Crostata di San Valentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di San Valentino", scopri come si prepara.
Crostata di San Valentino
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Ingredienti
- cacao
- cacao amaro
- cioccolato
- crema alle nocciole
- farina 00
- formaggio asiago
- lievito per dolci
- olio di semi
- pasta frolla
- pepe
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
procedimento, se la provate fatemi sapere.
Crostata di San Valentino INGREDIENTI Per la pasta frolla al cacao 1 stampo con fondo removibile da 22-24 cm 270 g di farina 00 30 g di cacao amaro 1 uovo 2 tuorli 120 g di zucchero 80 ml di olio di semi 2 cucchiaini di lievito per dolci Per la farcitura Crema alle Nocciole Nocciolata bianca Rigoni di Asiago Per la decorazione Crema alle Nocciole Nocciolata bianca Rigoni di Asiago Cioccolato Ruby 50g Zucchero a velo PROCEDIMENTO In una ciotola versate l'uovo, i tuorli, l'olio e lo zucchero, iniziate a mescolare con una forchetta, poi unite la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Continuate a mescolare con la forchetta, non appena il composto inizia ad essere pi omogeneo impastate velocemente con le mani.
Formate un panetto, adagiatelo su un piano di lavoro infarinato, se necessario aggiungete altra farina, sempre poco alla volta.
Prendete 1/3 d'impasto, stendetelo sottile su.
