MADELEINES AL MANDARINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "MADELEINES AL MANDARINO", scopri come si prepara.
MADELEINES AL MANDARINO
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Ingredienti
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- lievito per dolci
- mandarini
- miele
- sale
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Per preparare le madeleines al mandarino per prima cosa fate fondere il burro al microonde o a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.
In una terrina montate (poco) le uova e lo zucchero.
Quando le uova saranno chiare, unite l'aroma di vaniglia, il burro fuso e il succo del mandarino Tango.
Unite anche la scorza di mandarino.
Incorporate quindi la farina ed il lievito (setacciati).
Coprite l'impasto delle madeleines e mettete in frigorifero per almeno 2 ore.
Imburrate e infarinate gli stampi facendo attenzione a non riempirli fino al bordo perch altrimenti l'impasto uscir dallo stampo; dovete riempite per .
Infornate a 190C per circa 10 minuti; vedrete i bordi dorarsi.
Sfornate le madeleines e lasciatele raffreddare su una gratella.
Potete servire le madeleines al mandarino con una gansche di cioccolato oppure con una spolverata di zucchero a velo.
Ricetta in collaborazione con Spreafico Ti piaciuta questa.
