PERE COTTE NEL VINO BIANCO CON PECORINO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PERE COTTE NEL VINO BIANCO CON PECORINO", scopri come si prepara.
PERE COTTE NEL VINO BIANCO CON PECORINO
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Ingredienti
- burro
- cipolla rossa
- formaggio pecorino
- miele
- noci
- pepe nero
- pere
- sale
- vino bianco
Ricetta
LAVATE E DIVIDILE A META ' NEL SENSO DELLA LUNGHEZZA TOGLI IL TORSOLO CENTRALE FACENDO UN LEGGERO SCAVO AIUTANDOTI DELICATAMENTE CON UN CUCCHIAINO SCIOGLI IL BURRO NELLA PADELLA ANTIADERENTE , POSIZIONA LE PERE CON LA CIPOLLA AFFETTATA , COMPLETA CON SALE E PEPE CUOCI UNA DECINA DI MINUTI POI ANNAFFIA CON IL BICCHIERE DI VINO BIANCO E COPRI CON UN COPERCHIO LASCIA CUOCERE UNA MEZZORA , DOPODICHE' SCOPRI LA PADELLA E SISTEMA AL CENTRO DI OGNI PERA PECORINO , NOCI E MIELE .
COSPARGI LE PERE CON ALTRO PECORINO TRITATO SOPRA LA FRUTTA E CUOCI ANCORA PER DUE MINUTI SPEGNI LA FIAMMA , LASCIA RIPOSARE E SERVI CALDO ! BUON APPETITO ! Share: a febbraio 11,.
