Plumcake semi integrale con le pere frullate e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake semi integrale con le pere frullate e ricotta", scopri come si prepara.
Plumcake semi integrale con le pere frullate e ricotta
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina integrale
- lievito vanigliato
- olio di mais
- pere
- ricotta
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g pere Williams 100 g farina integrale 100 g farina 00 100 g ricotta vaccina 130 g zucchero canna 1 bustina lievito vanigliato per dolci 60 g burro Strumenti 1 Frullatore / Mixer 1 Ciotola + forchetta o frusta a mano 1 Stampo da Plumcake ' antiaderente da 28 cm di diametro Preparazione 1) Dopo aver pesato gli ingredienti riducete in purea le pere dapprima pelate e tagliate a dadini.
2)Trasferite la purea di frutta in una ciotola e aggiungete: l'uovo, la ricotta e il burro fuso che consiglio di sciogliere in microonde.
Mescolate il tutto con una forchetta (o una frusta a mano).
3) Preriscaldate il forno a 170 gradi in modalit statico, oleate anche lo stampo da plumcake che andrete ad usare.
4) Versate il mix di farine e lievito.
