Cestini home made con ricco ripieno goloso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini home made con ricco ripieno goloso", scopri come si prepara.
Cestini home made con ricco ripieno goloso
https://www.ricettariovegan.eu/
Ingredienti
- anacardi
- carote
- cipolla
- curcuma
- farina
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- lievito
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- radicchio rosso
- riso
- seitan
- semi di cumino
- succo di limone
- tempeh
- timo
- tofu
Ricetta
Procedimento: Preparate impasto mescolando velocemente tutti ingredienti.
Riponetelo coperto in frigo.
Preparate la crema di anacardi come da ricetta che trovate qua.
Prendete impasto dal frigo, preriscaldate il forno a 250 gradi.
Stendete dei cerchi e con apposito attreyyo preparate la rete dei cestini.
Oleate leggermente le ciotoline di vetro o di altro materiale basta che possono andare in forno e stendete la rete sopra le ciotole.
Non piegate la rete all'interno delle ciotole altrimenti avrete difficolt di toglierla una volta cotta.
Cuocere i cestini fino alla doratura.
Lasciare rafreddare, togliere dalle ciotole e tenere da parte.
Lavare radicchio e mizuna e ascigare bene.
Tenere da parte.
Tagliare in modo grossolano Pleurotus.
Salare, aggiungere olio, aglio tritato, timo essicato e pane gratuggiato.
Con le mani mescolare bene in modo tale che il pane aromatizzato aderisca bene sui funghi.
Rivetire la teglia con carta forno, mettere pleurotus.
