Orecchie di Haman (Israele)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchie di Haman (Israele)", scopri come si prepara.
Orecchie di Haman (Israele)
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito
- marmellata
- olio
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 10 Minuti Tempo di riposo 1 Giorno 6 Ore Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 20 orecchie Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 2 bicchieri +1/2 di farina 2 uova 1 bicchiere zucchero 1 / 2 bicchiere olio di oliva 1 / 2 bustina lievito chimico in polvere q.
marmellata a piacere Preparazione Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola e impastateli bene, fino ad ottenere un bell'impasto sodo e compatto, che non si attacchi alle mani.
Fate riposare l'impasto cos ottenuto, coperto con uno strofinaccio, per mezz'ora, poi stendetelo sul piano di lavoro ben infarinato allo spessore di circa mezzo centimetro.
Col l'aiuto di un coppa pasta tagliate dei cerchi di impasto della misura che preferite, disponete al centro dei cerchi una piccola quantit di marmellata e poi chiudete i cerchi a triangolo, sovrapponendo le alette e premendo leggermente.
