Tosco ramen: il ramen di Firenze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tosco ramen: il ramen di Firenze", scopri come si prepara.
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Tosco ramen: il ramen di Firenze
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- brodo
- brodo vegetale
- carote
- cavolo nero
- cipollotti
- noodles
- radice di zenzero
- sale
- sedano
Ricetta
...preparato in casa e cos almeno in certe sere mi avvicino ai profumi di un tempo. E' una ricetta vegana, poich contiene solo prodotti di origine vegetale quella del tosco ramen , il brodo preparato bollendo in un litro d'acqua mezzo gambo di sedano, una carota, un cipollotto fresco e un pizzico di sale per circa mezz'ora dall'inizio della bollitura, il tutto a fiamma moderata. Ingredienti per 2 persone 200 g di cavolo nero pulito 1 carota (potete usare quella del brodo) 1 cm di radice di zenzero 800 ml di brodo vegetale 200 g di noodles Lavate e pulite il cavolo...
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