Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA PICCANTE FAVE PORRO CANNELLA", scopri come si prepara.
Preparazione: Mettete a bagno le fave la sera prima.
Preparate un soffritto con l'olio, l'aglio schiacciato, il peperoncino spezzato a met e il sedano tagliato fine.
Togliete l'aglio prima che scurisca e aggiungete il porro affettato, cercando di separare gli anelli.
Aggiungete anche le fave.
Mescolate per un paio di minuti, quindi aggiungete 1 litro di acqua calda.
Mettete anche il concentrato di pomodoro, sciogliendolo bene e le spezie.
Solo a fine cottura, quando avr sobbollito dolcemente per un paio d'ore, Aggiungete il sale e il pepe.
Fonte: martisweetnsour Ti potrebbe interessare anche.
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