Tortino filante di zucchine e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino filante di zucchine e mozzarella", scopri come si prepara.
Tortino filante di zucchine e mozzarella
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Ingredienti
- formaggio grattugiato
- formaggio provoletta
- mozzarella
- pangrattato
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 25 min Tempo totale 30 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 3 zucchine 1 uovo fresco 40 gr di formaggio grattugiato 3 cucchiai di pangrattato 100 gr di mozzarella 100 gr di provoletta 1 pizzico di sale 1 spolverata di pepe nero q.
prezzemolo Istruzioni Lavate e asciugate le zucchine con l'aiuto di una mandolina grattugiatele, aiutandovi con le mani strizzatele per far perdere l acqua in eccesso e mettetele in una terrina.
Unite alle zucchine l'uovo, il formaggio grattugiato, il pangrattato, il pepe nero, il sale e il prezzemolo tritato, impastate tutto con l'aiuto di un cucchiaio e successivamente aiutatevi con le mani.
Foderate con carta forno una teglia e versateci l impasto e con il cucchiaio livellatelo bene.
Infornate a forno caldo per 15 minuti a 200 trascorso il tempo tiratelo fuori dal forno e metteteci sopra la.
