Tartufi salati di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufi salati di ricotta", scopri come si prepara.
Tartufi salati di ricotta
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Ingredienti
- frutta secca
- granella di pistacchi
- mortadella
- ricotta
- tartufo
Ricetta
Preparazione 2 min Tempo totale 2 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 400 gr di ricotta 150 gr di mortadella (o altro salume) 200 gr di granella di pistacchio (o altra frutta secca) 18-20 pirottini di carta Istruzioni In un mixer frullate la ricotta assieme alla mortadella o al salume che avete scelto.
Potete anche tagliare la mortadella a striscette sottili e mescolatela alla ricotta lavorando bene l'impasto con un cucchiaio.
Preparate delle palline asportando parti di ricotta con un cucchiaio in modo che i tartufini vengano pressapoco tutte uguali.
Preparate dei pirottini di carta.
Passate la pallina di ricotta nella granella di pistacchio rigiratela pi volte finch si ricopra l'intera superficie di granella.
Sistemate i tartufi salati di ricotta nei pirottini e servite in tavola.
Teneteli in frigorifero fino al consumo se li preparate prima.
Tried.
