Tartufini di pan di Spagna al cocco per festa della donna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartufini di pan di Spagna al cocco per festa della donna", scopri come si prepara.
Tartufini di pan di Spagna al cocco per festa della donna
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Ingredienti
- cioccolato bianco
- cocco
- limoncello
- limoni
- mascarpone
- pan di spagna
- riso
Ricetta
preparare i cake pops) e raccogliete le briciole in una terrina in cui aggiungerete 50 gr.
di cocco rap ed il cioccolato bianco tritato.
Unite il mascarpone e mescolate il composto.
Abbiate cura di dosare il mascarpone, in relazione alla reazione dell'impasto.
Qualora il pan di Spagna sia pi secco, sar necessario unire pi mascarpone, al contrario potrebbe essere eccessiva la dose indicata.
Profumate il tutto con la scorza grattugiata di un limone ed il bicchierino di limoncello.
Continuate lavorando con le mani fino ad ottenere un impasto morbido e modellabile.
Prendete una porzione d'impasto e lavoratela tra le mani fino ad ottenere una pallina grande quando una noce.
Rotolate la pallina nel cocco grattugiato.
Adagiate i tartufini pronti nei pirottini e ripetete l'operazione fino a conclusione.
