Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto di anguria cremoso alla vaniglia", scopri come si prepara.
Preparazione 10 min Tempo totale 12 min Porzioni 6 persone Ingredienti 1x 2x 3x 1 kg di anguria matura 4 cucchiai di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 1/2 succo di limone 300 ml di acqua Istruzioni Realizzate cubetti di anguria e riponeteli in freezer a congelare.
Nel frattempo preparate i 300 ml di acqua in un pentolino assieme allo zucchero e ai semini della bacca di vaniglia.
Portate ad ebollizione senza rigirare per qualche minuto finch lo zuccher non si sar sciolto tutto quanto.
Aspettate che si intiepidisca e sistematela in frigo.
Quando i cubetti di anguria saranno congelati e lo sciroppo alla vaniglia si sar raffreddato per bene unite i due ingredienti in un frullatore e lavorateli alla massima velocit fino a che non ottenete una purea vellutata e cremosa, mentre frullate aggiungete il succo di mezzo limone.
Risistemate la purea in frigo e ogni 30 minuti.