Sorbetto al Limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto al Limone", scopri come si prepara.
Sorbetto al Limone
https://www.foodnrock.com/
Ingredienti
- albumi
- limoncello
- limoni
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento 1 Mettete un pentolino sul fuoco a fiamma bassa con le zest di limone , l'acqua e i 250g di zucchero .
Fate andare fino a far sciogliere completamente lo zucchero, mescolando via via il composto.
Una volta che lo zucchero sar ben disciolto filtrare il composto.
2 Spremi 250g di succo di limone ed uniscili al composto, quindi trasferisci il tutto su di un contenitore basso e largo.
Fai raffreddare a temperatura ambiente e poi metti in frezeer per 30 minuti.
3 Montate gli albumi a neve , appenainiziano a diventare bianchi e spumosi aggiungete i 30g di zucchero, continuate a montare sino a raggiungere una consistenza molto cremosa.
Quindi incorporateli al composto in maniera molto delicata e riponilodi nuovo in frezeerper 30 minuti.
