Rotolo di patate e zucchina al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di patate e zucchina al forno ", scopri come si prepara.
Rotolo di patate e zucchina al forno
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Ingredienti
- farina
- formaggio provola affumicata
- latte
- olio
- parmigiano
- patate
- prosciutto cotto
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 35 min Tempo totale 40 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 4 Uova 1 cucchiaio di farina colmo 400 gr di patate pesatele prima di pelarle 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato q.
sale q.
prosciutto cotto circa 100 gr 1/2 bicchiere di latte 100 ml (circa) q.
provola affumicata 100 gr circa 1 zucchina Istruzioni Grattugiare le patate e le zucchine.
Riscaldare 4 cucchiai di olio nella padella.
Aggiungere le patate e le zucchine e salare.
Cuocere per 10 minuti a fuoco medio, poi coprire con un coperchio e cuocere per altri 5 minuti a fuoco basso.
In una ciotola mescolare le uova con la farina, il latte, il parmigiano grattugiato e il sale.
Aggiungere alla fine le patate e le zucchine cotte e mescolare il tutto.
Versare il composto in una teglia rivestita da carta da forno ( la mia rettangolare con.
