Rotolo di tenerezze al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di tenerezze al forno ", scopri come si prepara.
Rotolo di tenerezze al forno
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Ingredienti
- mozzarella
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 15 min Tempo totale 20 min Porzioni 2 persone Ingredienti 1x 2x 3x 1 mazzo di tenerumi q.
sale q.
pangrattato 1 cucchiaio di parmigiano 3 Uova 2 mozzarelle Istruzioni Sbollentate i tenerumi in abbondante acqua salata per circa 8 minuti scolateli e strizzateli bene dall'acqua in eccesso tagliuzzateli finemente ed aggiungete le uova il parmigiano il sale e il pangrattato.
Mescolate ed amalgamate bene il tutto.
Accendete il forno a 200 Versate il composto in una teglia ricoperta da carta forno e infornate a forno caldo per 10 minuti esatti.
Tirate via dal forno la teglia con il composto che dovrebbe aver assunto una certa consistenza.
Sistemateci sopra la mozzarella a fette arrotolatelo e infornatelo di nuovo per altri 5-8 minuti.
Servite il rotolo di tenerumi ancora caldo a tavola.
Buon appetito! Tried this recipe' .
