Peperoni in agrodolce light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni in agrodolce light", scopri come si prepara.
Peperoni in agrodolce light
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Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoni
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 30 min Tempo totale 40 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 1 kg di peperoni q.
olio evo q.
aceto bianco 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di sale Istruzioni Lavate i peperoni accuratamente, tagliateli a rondelle spesse 3 cm circa e sistemateli in una padella antiaderente grande.
Versate sui peperoni abbondante acqua fino a ricoprirli tutti.
Accendete il fuoco a fiamma viva portate ad ebollizione e continuate a rigirare, abbassate la fiamma in modo che continuano a sbollentare e lasciate cuocere rigirandoli di tanto in tanto.
Quando terminer l'acqua nella padella rigirateli bene in modo che venga assorbita l'ultima acqua in eccesso ed aggiungete un filo di olio evo l'aceto il sale e lo zucchero rigirateli 4 minuti esatti facendoli rosolare e spegnete il fuoco.
Il vostro contorno di peperoni light pronto per essere.
