Fusilli peperoni e tonno light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli peperoni e tonno light", scopri come si prepara.
Fusilli peperoni e tonno light
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo fusilli
- peperoni
- peperoni rossi
- prezzemolo
- sale
- tonno
- yogurth
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 20 min Tempo totale 25 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 350 gr di fusilli integrali 6 peperoni rossi 250 gr di tonno sgocciolato q.
prezzemolo trito fresco q.
olio evo e sale 1 spicchio d'aglio 1 cucchiio di philadelfia o yogurt greo Istruzioni Lavate i peperoni e tagliateli a tocchetti, poi versateli in una padella con 2 bicchieri di acqua chiudeteli con un coperchio e lasciateli cuocere a fiamma media per almeno 20 minuti, controllate di tanto in tanto se termina l'acqua aggiungetela.
Fate terminare tutta l'acqua nella cottura dei peperoni spegnete la fiamma e frullateli con un mix aggiungendo un pizzico di sale, io ne ho messo qualche cucchiaio da parte x decorare i piatti.
Nel frattempo rosolate un aglio in pochissimo olio evo (togliete l'aglio se non vi piace aggiungete la crema di peperoni mescolate e lasciate cuocere 2 minuti.
