Muffin senza uova ne burro all'albicocca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin senza uova ne burro all'albicocca", scopri come si prepara.
Muffin senza uova ne burro all'albicocca
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- albicocche
- amido di mais
- burro
- farina 00
- fecola di patate
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata di albicocche
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione 8 min Cottura 20 min Tempo totale 28 min Porzioni 6 muffin Ingredienti 1x 2x 3x 120 gr farina 00 30 gr amido di mais o fecola di patate 80 gr zucchero semolato o di canna 150 ml di latte pasz.
scremato 1 bust.
vanillina 1 limone bio scorza gratt.
q.
marmellata di albicocche 1/2 bust.
di lievito per dolci q.
zucchero a velo Istruzioni Mescolate in una terrina tutti gli ingredienti tranne secchi tranne il latte e il lievito.
Una volta amalgamati bene scaldate il latte (appena tiepido o ucciderete i lieviti) e aggiungetelo a filo nel composto.
Mescolate e aggiungete il lievito lavorate il composto per due minuti e lasciatelo riposare qualche minuto il tempo di sistemare i pirottini nella teglia.
Versate il composto nei pirottini ricoprendone 3/4 e aggiungete al centro di ognuno un cucchiaino di marmellata di albicocche.
Versate.
