Crostata natalizia all'albicocca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata natalizia all'albicocca", scopri come si prepara.
Crostata natalizia all'albicocca
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Ingredienti
- albicocche
- albumi
- arance
- burro
- cannella
- farina 00
- limoni
- marmellata
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 40 min Tempo totale 1 h 20 min Portata dolce Porzioni 6 persone Ingredienti 1x 2x 3x Per la frolla: 420 gr di farina 00 180 gr zucchero semolato 200 gr burro morbido 2 Uova temp.
ambiente 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1 arancia scorza gratt.
1 limone scorza gratt.
Farcitura e decorazione: q.
marmellata di albicocche q.
ghiaccia relae q.
zucchero a velo per spolverare Per la ghiaccia reale: 150 gr di zucchero a velo 30 gr di albumi circa 1 uovo Istruzioni Tagliate a pezzetti il burro ammorbidito e versatelo in una ciotola dai bordi alti assieme allo zucchero, lavorate il tutto con un frullino elettrico, quando avrete ottenuto una crema montata aggiungente assieme le due uova intere e continuate a montare, lavorate il composto per 2 minuti e aggiungete la farina e gli.
