Caldarroste perfette? cuciniamo le castagne insieme!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caldarroste perfette? cuciniamo le castagne insieme!", scopri come si prepara.
Caldarroste perfette? cuciniamo le castagne insieme!
https://www.ricetteinarmonia.it/
Ingredienti
- castagne
- sale
- sale fino
Ricetta
Preparazione 5 min Cottura 15 min Tempo totale 20 min Porzioni 4 persone Ingredienti 1x 2x 3x 1 kr di castagne 1 padella antiaderente q.
sale fino 1 busta di plastica 1 busta di carta per alimenti Istruzioni Incidete tutte le castagne sulla parte panciuta con una croce di circa 2 cm di lunghezza, il taglio deve essere molto superficiale limitato solo alla durezza della buccia.
Scaldate la padella a fiamma viva per qualche minuto e adagiate tutte le castagne sulla padella facendo attenzione a sistemarle con il taglio rivolto verso l'alto, ricopritele di una manciata di sale.
Dopo circa 10 minuti girate una castagna se si presenter ben scura e bruciacchiata come in foro potrete rigirarle tutte quante dalla parte non cotta altrimenti lasciatele cuocere ancora un pochino prima di girarle e continuate la cottura altri 10 minuti sull'altro lato.
Quando le castagne le vedrete belle.
