Biscotti canestrelli come gli originali senza lievito!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti canestrelli come gli originali senza lievito!", scopri come si prepara.
Biscotti canestrelli come gli originali senza lievito!
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Ingredienti
- burro
- canestrelli
- farina 00
- fecola di patate
- tuorlo d'uovo
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 12 min Tempo totale 22 min Porzioni 35 canestrelli Ingredienti 1x 2x 3x 250 gr farina 00 120 gr di fecola di patate 4 tuorli sodi solo i rossi 120 gr di zucchero a velo 1 bust.
di vanillina 170 gr di burro ammorbidito q.
zucchero a velo da spolverare Istruzioni In una terrina lavorate il burro morbido con zucchero a velo con una forchetta, vanillina e i tuorli d'uovo sodi.
Aggiungete pian piano la farina setacciata.
Impastate per bene sin quando non avrete un panetto omogeneo.
Avvolgete il panetto con carta pellicola e lasciatelo riposare in frigo circa 30 minuti.
Stendete la pasta a circa 1 cm e mezzo e ricavatene i fiorellini con apposito stampo, se non avete lo stampo adatto qualsiasi forma andr bene.
Accendete il forno a 180.
Sistemare i canestrelli ricavati in una teglia antiaderente oppure rivestita da carta forno.
