Biscotti all'amarena con riciclo di pandoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti all'amarena con riciclo di pandoro", scopri come si prepara.
Biscotti all'amarena con riciclo di pandoro
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Ingredienti
- albumi
- amarene
- biscotti savoiardi
- biscotti secchi
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- glassa
- lievito
- liquore
- marmellata di amarene
- pandoro
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione 10 min Cottura 20 min Tempo totale 1 h Porzioni 18 biscotti Ingredienti 1x 2x 3x Per la frolla: 400 gr di farina 00 2 tuorli 1 uovo intero 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 bust.
di vanillina 2 cucchiaini di lievito per dolci Per il ripieno: 400 gr di pandoro biscotti secchi, savoiardi o brioches 350 gr di marmellata di amarene 3 cucchiai di cacao amaro 1 e 1/2 cucchiaino di liquore Strega Per la glassa: 1 albume 200 gr zucchero a velo Istruzioni Lavorate tutti gli ingredienti assieme in una ciotola fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Copritelo con carta pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per 20-30 minuti.
Preparate il ripieno, sbriciolando in una ciotola il pandoro o la colomba (togliete i canditi), aggiungendo la marmellata di amarene il cacao e il.
