Alici impanate e fritte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici impanate e fritte", scopri come si prepara.
Alici impanate e fritte
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- alici
- olio di semi di girasole
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana IngredientiIngredienti alici impanate e fritte 1 kg alici marinate 3 uova q.
pangrattato q.
sale q.
olio di semi di girasole StrumentiStrumenti per realizzare le alici 1 Scolapasta 1 Forbici 3 Piatti 1 Padella 1 Fornello 1 Schiumarola 1 Carta assorbente PreparazionePreparazione alici impanate e fritte Per realizzare le alici impanate e fritte, per prima cosa bisogna pulirle togliendo gli organi interni e la coda Poi bisogna lavarle e tamponarle per eliminare l'acqua in eccesso A questo punto si passano prima nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, e cos via dicendo Scaldiamo l'olio in una padella fino a raggiungere la temperatura adatta e lasciamo cuocere le nostre alici per qualche minuto, rigirandole spesso Una volta.
