Spaghetti con la colatura di alici

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con la colatura di alici", scopri come si prepara.

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Spaghetti con la colatura di alici

Gran Consiglio della Forchetta
Spaghetti con la colatura di alici
Ingredienti
  • alici
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • prezzemolo
Ricetta

...procedimento di produzione della colatura di alici lungo e impegnativo e prevede la maturazione delle alici sotto sale in botti di legno, dalle quali coler il saporito liquido ambrato. Vediamo come si prepara un velocissimo piatto di spaghetti con la colatura di alici di Cetara. Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di spaghetti 1 aglio Colatura di alici di Cetara Olio di oliva Prezzemolo Peperoncino Procedimento Questo piatto davvero velocissimo da preparare. Per esaltare il sapore della colatura di alici infatti, non necessario cuocere il condimento,...

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