Cous cous con le lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con le lenticchie", scopri come si prepara.
Cous cous con le lenticchie
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Tempo di preparazione: 50 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- lenticchie
- menta
- olio
- origano
- peperoncino
- sale
- sale grosso
- scalogno
Ricetta
preparazione 50 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti per 4 persone 200 g cous cous 200 g acqua 150 g lenticchie mignon secche (in alternativa 300 g.
di lenticchie cotte) 1 scalogno 3 cucchiai olio extravergine d'oliva q.
origano secco q.
sale Strumenti 2 Pentole 1 Tagliere + coltello Preparazione 1) In una pentola mettete abbondante acqua e quando raggiunge il bollore aggiungete una presa di sale grosso e 150 g.
di lenticchie mignon, il tempo necessario per cucinarle di 40 minuti.
Dopodich scolatele.
N.
B: se utilizzate le lenticchie gi cotte salterete questo passaggio, baster infatti sciacquarle bene dal liquido di conservazione.
2) Intanto portate a bollore 200 g.
di acqua e un cucchiaio d'olio extravergine, appena lo raggiunge salate e versate 200 g.
di cous cous, coprite e.
