Chiacchiere alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere alla ricotta", scopri come si prepara.
Chiacchiere alla ricotta
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- lievito in polvere
- ricotta
- scorza di limone
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per le chiacchiere alla ricotta 250 g farina 00 200 g ricotta 30 ml acqua 50 g zucchero 1 / 2 cucchiaino lievito in polvere per dolci 1 / 2 scorza di limone grattugiata q.
zucchero a velo Strumenti 1 Grattugia Mattarello 1 Rotella dentata Preparazione delle chiacchiere alla ricotta Sul tavolo versare la farina, il lievito e la ricotta asciutta.
Iniziare a muovere l'impasto con le mani, aggiungere lo zucchero e l'acqua.
Continuare a muovere e in ultimo aggiungere la scorza grattugiata del limone.
Lavorare l'impasto e formare una palla morbida.
Con l'aiuto di un mattarello fare una sfoglia sottile e con una rotella dentata ritagliare dei rettangoli di 10 cm x 5 cm.
Al posto del mattarello potete usare la macchina per fare la pasta.
Collocare le.
