Chiacchiere al forno e fritte senza uova (frappe, cenci)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere al forno e fritte senza uova (frappe, cenci)", scopri come si prepara.
Chiacchiere al forno e fritte senza uova (frappe, cenci)
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Ingredienti
- farina 00
- limoni
- margarina
- olio per friggere
- sale
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione 20 min Cottura 10 min Resting Time 1 h Totale 1 h 30 min Portata Dolce, Snack Cucina Italiana Porzioni 35 chiacchiere Calorie 33 kcal Attrezzatura Taglia pasta Matterello Ingredienti 1x 2x 3x 200 g farina 00 20 g zucchero 1 pizzico sale limone scorza grattugiata 60 g vino bianco 20 g acqua 50 g margarina <-- clicca per vedere come la facciamo a casa 1 L olio per friggere 2 cucchiai zucchero a velo Preparazione Foto ON Foto OFF In una ciotola, mescola insieme farina , zucchero , sale , e la scorza di mezzo limone grattugiata.
Adesso aggiungi il vino bianco , l'acqua , e la margarina .
Mescola con una spatola o con un cucchiaio fino a che ottieni un panetto.
Trasferiscilo su un piano di lavoro e impasta a mano per 3 minuti fino a che ottieni una palla di pasta bella .
