Coniglio alla cacciatora
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio alla cacciatora", scopri come si prepara.
Coniglio alla cacciatora
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora 5 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- cipolla
- coniglio
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- rosmarino
- sale
- vino bianco
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 1 Ora 5 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fuoco lento Cucina Italiana Ingredienti per il coniglio alla cacciatora 1 kg coniglio 1 cipolla 500 g passata di pomodoro q.
brodo vegetale 50 ml vino bianco 2 cucchiai olio extravergine d'oliva 2 foglie alloro 2 rametti rosmarino 1 spicchio aglio q.
sale q.
pepe Strumenti 1 Casseruola dai bordi alti 1 Tritatutto 1 Coltello 1 Cucchiaio di legno 1 Mestolo Preparazione del coniglio alla cacciatora Lavare accuratamente i pezzi di coniglio sotto l'acqua fredda del rubinetto e asciugarli accuratamente.
Tritare la cipolla e l'aglio e versarli in una casseruola con un po' di brodo vegetale.
P.
: (Se non vi piace l'aglio potete lasciarlo intero per poi toglierlo alla fine).
Dopo 5 minuti aggiungere uno alla.
