Salsiccia con patate e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsiccia con patate e piselli", scopri come si prepara.
Salsiccia con patate e piselli
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- olio
- patate
- pepe
- piselli
- sale
- salsicce
- speck
Ricetta
preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 4 salsicce 4 patate 250 g piselli, in scatola, scolati 4 fette speck 1 filo olio extravergine d'oliva q.
sale q.
pepe Preparazione Per prima cosa, per preparare la salsiccia in padella con patate e piselli, pelare le patate e lavarle sotto acqua fresca corrente.
Tagliarle a pezzettini non troppo grandi e condirle con del pepe.
Porre una padella ampiasul fuoco, irrorarla con un filo d'olio extra vergine e adagiarvi le patate, insieme allo speck tagliato a pezzetti.
Far cuocere per 10 minuti a fiamma moderata, chiudendo con il coperchio.
Quando le patate sono leggermente dorate, aggiustare di sale.
Una volta trascorso il tempo indicato, inserire anche le salsicce ed i piselli in padella, proseguendo la cottura per ulteriori 20 minuti,.
