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Vellutata di patate dolci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate dolci", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Vellutata di patate dolci

https://www.semplicementecucinando.it/

Ingredienti

  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pomodori
  • porri

Ricetta

mettete sul fuoco e, a fiamma alta, fate restringere sino alla consistenza desiderata.

Trasferite nei piatti individuali e guarnite con il pane tagliato a tocchetti, i pomodori pachino ridotti a brunoise (piccoli quadratini), una generosa pizzicata di origano secco ed una macinata di pepe ( se vi piace).

Gustatela cucchiai dopo cucchiaio.

Buon.

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Vellutata di patate dolci