Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di patate dolci", scopri come si prepara.
mettete sul fuoco e, a fiamma alta, fate restringere sino alla consistenza desiderata.
Trasferite nei piatti individuali e guarnite con il pane tagliato a tocchetti, i pomodori pachino ridotti a brunoise (piccoli quadratini), una generosa pizzicata di origano secco ed una macinata di pepe ( se vi piace).
Gustatela cucchiai dopo cucchiaio.
Buon.