Tortiglioni di saraceno con zucchine e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni di saraceno con zucchine e pancetta", scopri come si prepara.
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Tortiglioni di saraceno con zucchine e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- olio
- pancetta affumicata
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo tortiglioni
- peperoncino
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zucchine
Ricetta
...preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 10 Minuti Porzioni 4 Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g Pasta (io tortiglioni di grano saraceno) 100 g Pancetta affumicata a cubetti 1 Scalogno 125 g Panna da cucina 3 Zucchine chiare Olio extravergine d'oliva Sale Mezzo bicchiere Vino bianco Peperoncino 4 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP ********** Tutti gli ingredienti certificati senza glutine Strumenti Coltello Padella Casseruola Scolapasta...
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