Torta al cacao con amarene e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cacao con amarene e panna", scopri come si prepara.
Torta al cacao con amarene e panna
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Ingredienti
- amarene
- aroma di rum
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- fecola di patate
- latte
- lievito vanigliato
- panna montata
- sale
- uova
- vanillina
Ricetta
Preparazione: Sbattere bene i tuorli d'uovo con lo zucchero,aggiungere il burro fuso, il cacao,la farina setacciata con la fecola,il sale,l'aroma e la vanillina ed infine un bicchiere di latte.
Sbattere gli albumi a neve aggiungere al composto infine sciogliere il lievito in due cucchiai di latte aggiungere al composto ed amalgamare bene.
Versare l'impasto in uno stampo a cerniera di 22 cm, foderato con carta da forno,livellare ed infornare in forno caldo a 180 per trenta minuti ,fare comunque la prova stecchino.
Sfornare la torta e lasciare raffreddare,montare la panna con zucchero vanigliato,scolare le amarene e conservare lo sciroppo.
Dividere la torta in tre dischi.
In una ciotola mettere qualche cucchiaio di sciroppo con un bicchiere di latte e con questo spennellare le parti di torta tagliate.
Spalmate la panna sopra il primo disco aggiungere qualche ciliegia ,sovrapporre con un altro disco di e continuare con il terzo disco.
