Rotolo di pizza farcito senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di pizza farcito senza glutine", scopri come si prepara.
Rotolo di pizza farcito senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Ingredienti
- basilico
- farina
- farina di riso
- lievito
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pane
- pomodori
- sale
- zucchero
Ricetta
preparare ormai la pasta della pizza l'abbiamo collaudata bene perch noi lo amiamo in tutti i modi possibili ma il rotolo non l'avevamo mai preparato cos ci siamo divertite a fare un esperimento nuovo un incrocio fra un calzone e una pizza e il risultato stato questo un rotolo saporito con tanta mazzarella filante ottimo promosso ,noi lo abbiamo farcito con pomodoro e mozzarella ma la prossima volta vogliamo fare altri ripieni naturalmente anche voi potete dare spazio alla vostra fantasia culinaria'.
Ingredienti:(per due rotoli) 400 g di farina mix per pane (io Nutrefree) 100 g di farina di riso(+ quella per lo spolvero) 350ml di acqua una bustina di lievito di birra liofilizzato sale olio extravergine di oliva un cucchiaino di zucchero 200 g di passata di pomodoro 250 g mozzarella per pizza tagliata a dadini piccoli origano secco basilico fresco tutti gli ingredienti certificati senza glutine .
