Polpette di baccal e patate al profumo di limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di baccal e patate al profumo di limone", scopri come si prepara.
Polpette di baccal e patate al profumo di limone
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Ingredienti
- albumi
- farina di riso
- limoni
- olio per friggere
- pangrattato
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
preparazione e abbastanza semplice e il risultato appetitoso,croccanti e dorate fuori ,morbide all'interno ,le patate poi le rendono ancora pi soffici e delicate ,il prezzemolo poi dona un profumo i pi,se le fate pi piccole sono anche un ottima idea per l'aperitivo''sono ottime cos da sole oppure servite con della maionese Ingredienti: 400 g di baccal gi ammollato o surgelato 2 patate un limone non trattato un ciuffo di prezzemolo un albume pangrattato (io di farina di riso) olio per friggere sale pepe tutti gli ingredienti certificati senza glutine Preparazione: Per preparare le vostre Polpette di baccal e patate al profumo di limone , mettere le patate lavate ma con la buccia,mettere in una pentola con acqua fredda portare a bollore salare e cuocere per 40 minuti.
Sgocciolare e pelare ancora calde e passare ad uno schiaccia patate.
Raccogliere i pur ottenuto in una ciotola.
