Pane con farina di tapioca e semi con MdP
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con farina di tapioca e semi con MdP", scopri come si prepara.
Pane con farina di tapioca e semi con MdP
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/
Ingredienti
- farina
- farina di grano saraceno
- farina di tapioca
- pane
Ricetta
Preparazione: Scaldare l'acqua (deve essere tiepida),aggiungere il lievito e lo zucchero mescolare,mettere il liquido nel cestello dellavostra macchina del pane aggiungere le farine setacciate,avviare il programma (la mia una Kenwood ha il programma senza glutine il numero 9,doratura media, peso 750) dopo qualche minuto aggiungere il miele l'olio e sale,al primo segnale di aggiunta ingredienti mettere un cucchiaio abbondante di semi.
Quando la macchina segnala il momento della fine impasto inizio lievitazione spargere sopra l'impasto un altro cucchiaio abbondante di semi.
Appena la macchina segnala la cottura ultimata, quindi la fine del programma estrarre immediatamente il pane dallo stampo,se il vostro pane vi sembra pallido ,mettere qualche minuto sotto il grill del forno ,sfornare togliere delicatamente dallo stampo e lasciare raffreddare su una grata per torte.
Conservare in un sacco di cotone chiuso,non in contenitore ermetico.
