Lesso ripassato con cipolle e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lesso ripassato con cipolle e olive", scopri come si prepara.
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Lesso ripassato con cipolle e olive
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- brodo
- cipolla bianca
- olio
- olive
- peperoncino piccante
- prezzemolo
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
Preparazione: Pulire e tagliare a fette sottili le cipolle,mettere in un tegame con in cucchiao di olio e un pizzico di sale,cuocere e lasciare appassire a fiamma bassa.
Quando saranno completamente appassite aggiungere il lesso sfilettato, la salsa di pomodoro e il mestolo di brodo,cuocere e mescolare ogni tanto finch il liquido non si sar rappreso.
Aggiungere a questo punto le olive, regolare di sale e a fine cottura mettere del prezzemolo tritato.
Servire il vostro lesso ripassato con cipolle e olive ,caldo con un filo di olio e del peperoncino piccante,a chi piace.
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