Cavolfiore lesso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolfiore lesso", scopri come si prepara.
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Cavolfiore lesso
https://www.acenadamaria.com/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- cavolfiore
- limoni
- olio
- sale
Ricetta
Procedimento Pulite il cavolfiore togliendo le foglie esterne e il torsolo.
Tagliatelo a cimette, lavatelo e lessatelo in acqua bollente salata per circa 15-20 minuti.
Il tempo di cottura del cavolfiore varia a seconda della grandezza delle cimette.
Controllate la cottura del cavolfiore con una forchetta.
Quando il cavolfiore risulter morbido, scolatelo e lasciatelo raffreddare.
Conditelo con un emulsione di olio, sale e succo di limone.
Servite il cavolfiore lessato come contorno di secondi piatti di carne e di pesce.
Tags: cavolfiore, lesso, ortaggi, vegetariano, verdure cotte Previous Post Coniglio alla cacciatora .
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