Focaccia con i peperoni,bufala,capperi e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con i peperoni,bufala,capperi e acciughe", scopri come si prepara.
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Focaccia con i peperoni,bufala,capperi e acciughe
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- acciughe
- aceto
- aglio
- basilico
- capperi
- farina
- farina di riso
- lievito
- mozzarella di bufala
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- peperoncino in polvere
- peperoncino piccante
- peperoni
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mettere la farine setacciate nella planetaria aggiungere l'acqua tiepida ,in cui avete fatto sciogliere il lievito con lo zucchero,lasciare impastare un minuto poi aggiungere olio e sale,impastare ancora per almeno 5/8 minuti. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e mettere in forno spento per un 'ora,deve raddoppiare del suo volume. Nel frattempo lavare e tagliare i peperoni a cubotti ,mettere in una padella con un cucchiaio di olio e l'aglio schiacciato fare cuocere per una decina di minuti aggiustare di sale,togliere l'aglio e il basilico. Tagliare...
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