Dolcetti pasquali di mandorle senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolcetti pasquali di mandorle senza glutine", scopri come si prepara.
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Dolcetti pasquali di mandorle senza glutine
https://blog.giallozafferano.it/lamonellasglutinata/Ingredienti
- albumi
- amido
- amido di mais
- farina di mandorle
- fecola
- fecola di patate
- lievito
- lievito vanigliato
- mandorle
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione: Mettere la farina di mandorle con150 g di zucchero in una ciotola, mescolate con una spatola , in unpentolino versate i 50 g di zucchero semolato rimasti e l'acqua , accendere il fuoco dolce e mescolate per far sciogliere lo zucchero. Spegnere il pentolino quando lo zucchero inizier a velare il cucchiaino,aggiungere all'impasto . Quindi mescolare ancora con la spatola ,aggiungere 50 gr di zucchero a velo, la fecola e l'amido setacciati e infine versare anche il lievito . Mescolare ancora tutti gli ingredienti con la spatola. L'impasto ottenuto...
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Dolcetti pasquali di mandorle senza glutine